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LUCUMONE CORTONA DOC CABERNET SAUVIGNON 2014

Prezzo di vendita: € 13,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 10,66
Ammontare IVA: € 2,34
Disponibilità:
9
  • Descrizione

Cantina: Stefania Mezzetti

Zona di Origine: Località Terontola Alta, nel Comune di Cortona. I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto di originepliocenica, ben esposti e situati ad un'altitudine di circa 300 metri s.l.m.

Vendemmia: a mano a maturazione del frutto

Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.

Gradazione Alcolica: 14° C.

Nome del Vino: Lucumone (Nome etrusco Cortona).

Denominazione: Cabernet Sauvignon Cortona DOC.

Sistema di allevamento: Cordone Speronato.

Densità di impasto: 50 q per ettaro.

Colore: Rosso con sfumature violacee.

Olfatto: Profumi maturi, cenni vegetali con sentori balsamici

Sapore: Bocca soffice e avvolgente, densa, elegante nell'evoluzione e di lunga persistenza.

Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 28° e i 30° C lasciandolo macerare con le bucce per 25 giorni.

Affinamento: maturato per 14 mesi in barriques di rovere francese ove svolge la fermentazione malolattica. Affinato per 6 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 18°-20° C

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