Menu

Cart
zoom

LESSONA DOC 2010

Cantina TENUTE SELLA
Prezzo di vendita: € 15,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 12,70
Ammontare IVA: € 2,80
Disponibilità:
5
  • Descrizione

Cantina: Tenute Sella

VITIGNI: Nebbiolo 80%,  Vespolina 10%
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1671
ZONA DI PRODUZIONE: in Nord Piemonte, sulle colline storiche del comune di Lessona


CARATTERISTICHE DEI VIGNETI
ETÀ MEDIA VITI IN PRODUZIONE: 55 anni
ESPOSIZIONE: Sud-Est / Sud-Ovest
ALTITUDINE: 300 metri s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot classico
RESA MEDIA: < 1 Kg/vite
TERRENO: suoli con ph acido costituiti da sabbie marine di colore giallo aranciato
EPOCA DI VENDEMMIA: da metà settembre a metà ottobre


VINIFICAZIONE
Diraspa-pigiatura
Fermentazione classica in vasche in acciaio inox con rimontaggi e delestage
DURATA MEDIA MACERAZIONE: 24 giorni
Fermentazione malolattica durante la primavera successiva in legno
AFFINAMENTO: 24 mesi in botti in rovere di Slavonia da 25 hl
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000 da 0,75 l
ATTITUDINE ALL'INVECCHIAMENTO: oltre i 30 anni


DATI ANALITICI
GRADO ALCOLICO COMPLESSIVO: 13,40%
ACIDITÀ TOTALE: 5,80 g/l
ESTRATTO SECCO TOTALE: 30,80 g/l

Solo Grandi Vini Logo

Via dell'Agricoltura 22/b
57021 Venturina Terme (LI)
Telefono +39 0565.855825
Mobile +39 3492706679
Fax +39 0565 1970383
Email: shop@solograndivini.it


tuarita group

Newsletter

Log In or Register