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Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere Denominazione: IGT – Indicazione Geografi ca Tipica – Toscana Rosso Prima annata di produzione:1992 Uvaggio: 80% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot; 10% Cabernet Franc Densità d’impianto: 8.500 ceppi/ha Sistema d’allevamento: cordone speronato Terreno: principalmente argilloso con una buona presenza di scheletro.
Conduzione agronomica dei vigneti:biologica Produzione media: 30.000 bottiglie Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg Affinamento: circa 18 mesi in barrique di legno francese; imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato Temperatura di servizio: 18°C Formati: 0,750 lt in cassa di legno da 6 bottiglie; Magnum (1,5 litri), in cassa di legno, bottiglia singola; Doppia Magnum (3 litri), in cassa di legno singola; 6 litri, in cassa di legno singola Etichetta: Disegno di Raffaele De Rosa
Via dell'Agricoltura 22/b 57021 Venturina Terme (LI) Telefono +39 0565.855825 Mobile +39 3492706679 Fax +39 0565 1970383Email: shop@solograndivini.it