PECORIINO IGT 2018

Cantina: Villamedoro

Tipologia: Bianco
Uva: 100% Pecorino
I.G.T.: I.G.T
Epoca della vendemmia: settembre
Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 ore a 5-6°C
Fermentazione alcolica: in acciaio inox alla temperatura di 14-16°C
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: in bottiglia