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Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere Denominazione: IGT – Indicazione Geografi ca Tipica – Toscana Rosso Prima annata di produzione: 2000 Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah Densità d’impianto: 6.000-9.000 ceppi/ha Sistema d’allevamento: cordone speronato e guyot Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Conduzione agronomica dei vigneti: biologica Produzione media: 80.000 bottiglie Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg Affinamento: in acciaio per le uve di Sangiovese e in barrique di rovere francese per gli altri vitigni Temperatura di servizio: 16-18°C Formati: 0,750 lt in cartone da 12 bottiglie Etichetta: Disegno di Raffaele De Rosa
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