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Chianti Classico Riserva Bio2010

Prezzo di vendita: € 22,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 18,03
Ammontare IVA: € 3,97
Disponibilità:
8
  • Descrizione

Cantina: Quercia Al Poggio

Denominazione: Chianti Classico DOCG Riserva.
Area di produzione: località Monsanto - Barberino val d’Elsa.
Prima annata: 1997
Vitigni: 100% Sangiovese.
Forma di allevamento: cordone speronato, guyot.
Esposizione: I vigneti sono situati sul poggio e si aff acciano per metà sulla valle nord che guarda Barberino Val d’Elsa e metà su quella che volge a solatio verso Castellina.
Terreno: Calcareo argilloso con tratti di scisti e galestro.
Rese: 25hl/ha
Raccolta: Manuale.
Vinificazione: Tradizionale in tini di acciaio e cemento a temperatura controllata.
Maturazione: circa 30 mesi in botti di rovere da 500 litri e 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14,5% vol
Produzione: circa 9.000 bottiglie.

Note: Quercia al Poggio Chianti Classico viene prodotto in quantità limitata e proviene da uve coltivate secondo i canoni dell’agricoltura biologica certifi cata. L’azienda produce un’unica etichetta Chianti Classico che rappresenta la migliore selezione di uve sangiovese ed altre autoctone tradizionali della propria cantina. Una piccola parte di questo vino è imbottigliata come Chianti Classico Riserva con sole uve Sangiovese e si diff erenzia per una ancor più lunga maturazione in legno ed affi namento in vetro.

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