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BELLAMARSILIA MORELLINO DI SCANSANO BIO DOCG 2018

Prezzo di vendita: € 11,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 9,02
Ammontare IVA: € 1,98

Disponibilità:
100
  • Descrizione

Cantina: Poggioargentiera

Area di produzione: Sud Maremma – Area di Grosseto.
Denominazione: DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Altitudine: Vigneti in zona Baccinello 300 m s.l.m; Vigneti in zona Alberese s.l.m.
Cépages: Sangiovese.
Densità media d’impianto: 5.600 ceppi/ha.
Sistema d’allevamento: Cordone speronato.
Terreno: Vigneti in zona Baccinello - terreni ricchi di ciottoli di origine alluvionale con prevalenza di argille calcaree. Vigneti in zona Alberese - prevalenza di sabbia e limo.
Conduzione agronomica dei vigneti: Biologica (Organismo di controllo autorizzato dal Mi.P.A.A.F IT BIO 009 – CCPB srl Operatore Controllato n° CK91).
Produzione media: 70.000 bottiglie.
Raccolta: A mano in cassette da 20 Kg.
Vinificazione: Macerazioni intorno alle due settimane, fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per ottenere una buona estrazione dei contenuti polifenolici, colore brillante e alte qualità organolettiche del prodotto.
Affinamento: In bottiglia per alcuni mesi prima dell’immissione sul mercato.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Formati: 0,750 lt in cartone da 6 bottiglie - 0,375 lt in cartone da 12 bottiglie.

Note: Il Morellino di Scansano è l’unico vino a DOCG della Maremma, e sicuramente e’ la denominazione piu’ conosciuta di questa zona della Toscana. Il clima qui e’ mediterraneo, i vini hanno tannini piu’ morbidi, profumi di frutta rossa matura (ciliegia, piuttosto che visciola), qualche nota piu’ evoluta di cuoio con l’eta’. Il Morellino di annata e’ un vino facile, spensierato, con una freschezza esuberante che ne richiede una beva pronta, specialmente abbinandolo alla cucina maremmana, fatta di sapori decisi di selvaggina, cinghiale, fagiano, lepre, e i fantastici tortelli e tagliatelle al ragu’ di cinghiale. Bevetelo adesso, ma e’ un vino che puo’ invecchiare bene per almeno 3/4 anni.

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